Speiseöl & Essig

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Rapsölzubereitung mit Buttergeschmack Albaöl

Artikel-Nr.: 0441

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Albaöl HC Rapsölzubereitung mit Leinöl

Artikel-Nr.: 0448

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Albaöl Olive

Artikel-Nr.: 0475

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Balsamico Essig I.G.P

Artikel-Nr.: M2910

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Balsamico Essig Violetta IGP

Artikel-Nr.: M5100

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Bio Balsamico di Modena I.G.P

Artikel-Nr.: M100Bio

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Balsamico di Modena I.G.P

Artikel-Nr.: M5010

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Crema Balsamico

Artikel-Nr.: M1630

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Bio Kalamata Olivenöl nativ extra

Artikel-Nr.: 011Ka

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Bio Olivenöl nativ extra

Artikel-Nr.: 012Ol

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Essig

Essig

Balsamico Essig: Das Qualitätssiegel macht den Unterschied.

Gehaltvoll und kräftig oder mild und samtig


Speiseöl & Essig

Bio Speiseöl


Immer mehr Deutsche achten auf eine gesunde Lebensweise mit viel Bewegung und einer hochwertigen Ernährung. Wenn "BIO" vor wenigen Jahren noch als teuer und unnötig galt, gehören heute diese qualitativen und ausgesuchten Lebensmittel aus biologischem Anbau wie selbstverständlich auf den Tisch. Doch der Verbraucher sollte sich nicht durch die Bezeichnung "BIO" in Sicherheit wiegen lassen, denn der Begriff selbst ist nicht geschützt. Jeder Hersteller kann demnach sein Produkt als biologisch deklarieren, mit einem ansprechenden Etikett versehen und auf den Markt bringen. Wichtig ist also nicht, was auf den Produkten steht, sondern darin steckt.

Schwedisches Rapsöl - die gesunde Genussküche
 

Eine gesunde Ernährung kann einen wesentlichen Beitrag für ein langes und fittes Leben leisten. Das schwedische Unternehmen Alba hat es sich zur Aufgabe gemacht, rein pflanzliche Speiseöle herzustellen, die mit ihren hochwertigen Inhaltsstoffen und einem feinen Butteraroma überzeugen. So kann das gesunde Speiseöl von Alba dem wachsenden Ernährungs- und Gesundheitsbewusstsein der Deutschen entgegenkommen und dennoch den Geschmack nach frischer Butter bieten. Der Hauptbestandteil vom Speiseöl der Firma Alba ist ein schwedisches Rapsöl. Dieses Rapsöl wird in einem aufwendigen Verfahren mechanisch aus Bio Raps kalt gepresst, wodurch die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Das gesamte Verfahren von der Verarbeitung bis zur Abfüllung findet unter einem Dach statt und unterliegt dabei ständigen Qualitätskontrollen. Das Bio Speiseöl von Alba besteht bis zu 93 % aus den gesunden ungesättigten Fettsäuren. Außerdem garantiert das Unternehmen Alba das günstige Verhältnis von 2:1 der Omega 6 Fettsäuren zu den Omega 3 Fettsäuren in ihrem Rapsöl. Durch die vermehrte Aufnahme von ungesättigten Fettsäuren kann jeder Konsument nach dem jetzigen Kenntnisstand das Risiko von Bluthochdruck und Fettstoffwechselstörungen sowie für die koronare Herzkrankheit effektiv gesenkt werden.
 

Die Vorteile von Alba Bio Speiseöl
 

Doch das Speiseöl von Alba hat noch mehr Vorteile:

- Das Rapsöl von Alba ist frei von Konservierungsstoffen.
 

- Das Alba Speiseöl ist frei von schädlichen Salzen.
 

- Speiseöl von Alba ist auch bei einer Laktose-Intoleranz verträglich, denn es enthält keine Bestandteile der Milch.
 

- Da das Bio Alba Rapsöl frei von Allergenen ist, und zwar weit über die geforderten gesetzlichen Bestimmungen hinaus, wurde dieses Speiseöl weltweit mit dem ECARF-Allergie-Siegel ausgezeichnet. Das ECARF-Siegel zeichnet dabei Produkte und Dienstleistungen aus, die frei von Schadstoffen und Allergenen sind und somit dem Verbraucher helfen können, hochwertige Produkte zu finden.
 

- Bio Speiseöl von Alba entspricht allen Anforderungen der deutschen Lebensmittelbuch-Kommission "Leitsätze für Speisefette und Speiseöle".
 

- Ständige Kontrollen durch unabhängige und vereidigte Lebensmittelchemiker überprüfen das Rapsöl ständig die Produktion und die Inhaltsstoffe. Dadurch wird eine gleichbleibende hohe Qualität und Güte von Alba Bio Ölen garantiert.
 

- Das Speiseöl von Alba wird daher auch besonders gerne in der Kranken- und Pflegegastronomie angewandt.
 

- Des Weiteren ist Rapsöl oder im Allgemeinen das Speiseöl von Alba ideal für die Gastronomie, die Senioren beliefern. Denn das Alba Speiseöl kann immer dann eine leckere Verwendung finden, wenn aus gesundheitlichen Gründen oder aber aus ökonomischer Sicht nicht infrage kommt. So kommt ein hochwertiges pflanzliches Speiseöl zum Einsatz, welches aber dennoch wie Butter schmeckt.
 

Gutes Fett vs. schlechtes Fett
 

Das Angebot im Handel an Speiseöl ist sehr groß. Bezeichnungen wie natives Speiseöl, kalt gepresst und Bio sowie die große Auswahl an unterschiedlichen Speiseöl Sorten wie Rapsöl, Olivenöl und Walnuss- oder Hanföl sowie vielen anderen kann den Verbraucher verwirren und die Kaufentscheidung erschweren. Um sich gesund zu ernähren, ist daher etwas Hintergrundwissen von Vorteil.
 

Wo Bio draufsteht, ist nicht immer Bio drin
 

Zwar ist der Begriff "BIO" innerhalb der EU ein geschützter Begriff und darf nur verwendet werden, wenn bestimmte Voraussetzungen erfüllt werden. Jedoch außerhalb der EU wird in der Regel mit dem Begriff "BIO" weniger streng gehandhabt. Wer also ein scheinbar hochwertiges Speiseöl aus einem Land außerhalb der EU kauft, muss nicht unbedingt auch die hier geforderte Qualität erhalten.
 

Ungesättigte Fettsäuren
 

Sie sind nicht nur gesünder als gesättigte Fettsäuren, sondern sollten auch gezielt in der Ernährung eingesetzt werden. Inzwischen ist bekannt, dass ungesättigte Fettsäuren sogar den schädlichen LDH-Cholesterinspiegel senken können, ohne dabei den Spiegel des gefäßschützenden HDL-Cholesterin zu mindern. Somit kann der Verzehr von einem hochwertigen Speiseöl der Gesundheit sogar zugute kommen. Ein qualitatives Rapsöl, zum Beispiel des Herstellers Alba, kann so zu einem gesunden und langen Leben beitragen.
 

Nativ oder kalt gepresst
 

Das bedeutet, dass die Samen, Früchte oder Kerne der Pflanzen ohne eine Wärmezufuhr ausgepresst werden. Der Vorteil ist die schonende Gewinnung der Inhalts- und Geschmacksstoffe sowie den größtmöglichen Erhalt aller Vitamine.
 

Ein raffiniertes Rapsöl
 

Wird ein Rapsöl zum Beispiel durch eine sogenannte Warmpressung und Extraktion mit Lösungsmitteln erzielt, nennt man es raffiniert. Daher ist die Gewinnung von Speiseöl zwar ausgiebiger, es gehen jedoch neben Teilen der Vitaminen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren auch Aromastoffe durch diese Herstellung verloren. Ein raffiniertes Speiseöl ist daher meist geschmacksneutral und universell eingesetzt werden. Im Gegensatz zu einem nativen oder kalt gepressten Speiseöl kann das raffiniert hergestellt Speiseöl auch ohne Einbußen der Qualität stark erhitzt werden.
 

Ein exclusives Speiseöl finden
 

Auch mit einem gewissen Hintergrundwissen kann die Wahl des richtigen Speiseöles bei der enormen Auswahl schwierig sein. Verbraucher, die nicht ewig die unterschiedlichen Produkte im Supermarkt miteinander vergleichen wollen, können es sich jedoch leicht machen. Im Internet finden Sie nicht nur genügend Informationsmaterial, das Ihnen helfen kann, gesünder zu leben. Online lassen sich exclusive Speiseöle, zum Beispiel wie ein hochwertiges Rapsöl finden und bequem bestellen. Auf Webseiten wie bioundgourmet.de wird bereits eine Vorauswahl an hochwertigen Bio Produkten getroffen und so nur qualitative Produkte angeboten. Die als "BIO" zertifizierten Lebensmittel des Shops sind ursprünglich, werden ohne moderne Chemie hergestellt und sind somit besonders bekömmlich für Ihr Wohlbefinden. Die Bio Produkte sind zertifiziert und werden ohne Insektizide, Herbizide oder Fungizide hergestellt werden. Da auf chemische Düngemittel verzichtet wird, wachsen die Pflanzen natürlicher auf. Die Wirk- und Inhaltsstoffe sind daher konzentrierter, der Geschmack unverfälschter und intensiver. Das macht die angebotenen Produkte nicht nur besonders gesund, sondern auch besonders aromatisch.
 

Fazit
 

Bio Produkte aus ökologischem Anbau und von einer gehobenen Qualität finden nicht mehr nur in der Gourmet-Küche, sondern auch in immer mehr herkömmlichen Haushalten Einzug. Denn der gute Geschmack von natürlichen und hochwertigen Zutaten spricht sich herum. Der Kauf von hochwertigen Produkten über spezialisierte Webseiten hat seine Vorteile, denn dort können Sie auf Wunsch bequem edle und handverlesene Naturprodukte finden, die oftmals von kleinen Familienbetrieben oder Manufakturen sowie Höfen mit ökologischem Anbau erzeugt werden. Diese Produkte sind zwar in der Regel teurer als industriell hergestellte Produkte, aber durch ihre Konzentration an lebenswichtigen Inhaltsstoffen besser für die gesunde Ernährung geeignet. Die biologisch angebauten Lebensmittel verfügen wegen des natürlichen und langsamen Wachstums über eine breite Palette an Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen. Auf Webseiten wie bioundgourmet.de finden Sie jederzeit Bio Tees oder Kaffeesorten, Gewürzmischungen oder Essig und Öl rein natürlichen Zutaten und können und um die Uhr bestellen. Bei Fragen rund um die angebotenen Lebens- und Genussmittel sowie eine gesunde Ernährung steht Ihnen ein erfahrenes und freundliches Serviceteam zur Verfügung. Der Versand erfolgt schnell und bequem bis an die Haustür. So macht der Einkauf gesunder Lebensmittel besonders viel Spaß.