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Bio Alpenkräuter 100ml

Artikel-Nr.: S2001

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Bio Alpenkräuter 100ml - Afromatische, 100% Natur Alpenkräutermischung mit mildem, aromatischem Duft und frischem, mildem Geschmack. Rund 80 Bauernfamilien aus dem Berner Oberland, dem Oberemmental und dem Schwarzenburgerland beliefern uns mit 35 verschiedenen Sorten aromatischer Alpenkräuter.

Weitere Produktinformationen

Lagerung	Trocken und kühl aufbewahren.
Rezepte	Schinkengipfeli nach Älplerart Zutaten für 6 Personen - 2 TL Swiss Alpine Herbs Alpenkräuter - 1 TL Schnittlauch - 2 Rund ausgewallte Blätterteige - 250 g Schinken - 25 g Butter - 3 Zwiebeln - 1,5 dl Rahm Kräuter 5 Minuten in ein bisschen Wasser ziehen lassen. Zwiebeln schälen und fein hacken. Schinken ebenfalls hacken. Zwiebeln in Butter dünsten, Schinken dazugeben und ca. 2 Minuten kochen lassen. Senf, Rahm und abgetropfte Kräuter beigeben. Pfeffer und Salz nach Wunsch. Das Ganze auf kleinem Feuer köcheln lassen.
Kochzeit	Blätterteig in 12 Teile schneiden (2 x 12 Gipfeli). 1 – 2 EL der Masse auf jedes Blätterteig-Dreieck verteilen. Die Blätterteig-Dreiecke werden von der Basis zum Spitz aufgerollt und dann zu einem Gipfeli geformt. Gipfeli mit Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Ofen, bei 180 Grad während 25 – 30 Minuten backen. Tipp: Um grössere Schinkengipfeli zu erhalten, teilen Sie den Blätterteig jeweils in 8 Teile anstatt 12.

Saucen, Gemüse, Teigwaren, Dip

Oregano, Petersilie, Basilikum, Paprika, Estragon, Salbei, Majoran, Thymian, Gewürze

Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft

100 ml Glas

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